世界之大，地球上还有70多亿人与你过着不同的生活。不同的地域有着不同的地理环境，不同的文化和历史。这些不同造就了这颗星球上绚烂的生活文化多样性。其中与每个人最息息相关的就是饮食了。所以一起去探索世界美食地图吧！
欧洲第一站白俄罗斯
白俄罗斯共和国（RepublicofBelarus,РеспубликаБеларусь）
白俄罗斯位于东欧平原西部
20.76万平方公里
.6万（年7月）
明斯克
白俄罗斯语和俄语
??a?je白俄罗斯酸模汤
天气逐渐转凉，越来越冷，来看看白俄罗斯人的厨房里怎么烹饪美食吧……
酸模汤是一道传统古老的白俄罗斯美食，这道美食的历史可以追溯至中世纪早期开始，那个时候白俄罗斯人用酸模和荨麻作为煮汤的材料。在19世纪早期，随着物质的逐渐丰富，这道汤的做法得到了升级和改良，加入了土豆、酸奶油和煮鸡蛋。得到改良后的??a?je流传了下来，成为了美味而且健康的美食。
食材配料??克烟熏排骨??克新鲜酸模??克土豆??1个胡萝卜??欧芹??2个煮鸡蛋??洋葱和大蒜??30克*油??克酸奶油??盐、胡椒和香草做法
1.先做肉汤。将烟熏排骨放入平底锅，加入凉水烧开。去除浮沫，加入少许盐和一些香料。煮大约30分钟。然后加入胡椒、*油和大蒜。
2.将酸模菜（也称土大*）放入盐水中煮约10分钟。
3.把土豆和胡萝卜削皮、切碎。然后取出排骨，加入切好的土豆和萝卜，煮20-25分钟直到土豆和萝卜熟透。
4.将取出的肉切成小块，放回锅里。把香草和洋葱切碎，然后和焯过水的酸模菜一起放入锅中。
5.将煮好的鸡蛋切成片，最后加入切好的鸡蛋和酸奶油。
6.一道白俄罗斯美食就可以享用咯。
虽然是白俄罗斯美食
但喜欢美食的伙伴也可以自己动手尝试一下
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