福
米拉日巴大师有时候被画成绿色,这是因为大师在山洞里修行时,潜心苦修,时常食不果腹、衣不蔽体。“没有饭吃,就吃荨麻裹腹;没有衣穿,就坐在荨麻杆上面……经年日久,米拉日巴骨瘦如柴、乱发蓬面,肤色像荨麻一样,毛孔里长出绿色的长毛。”;由于长期只有荨麻可吃,身体皮肤泛绿。每年藏历三月底到五月初,一些藏族会采摘这种带软毛的荨麻,这时的荨麻往往是最新鲜的;采摘洗净之后,捣碎熬成荨麻粥、荨麻汤,既为了纪念,同时也是因为能清除体内*素病菌。汤做法很简单:采刚刚长的叶芽半斤,放进另外一个沸腾开水锅里稍微过一下,晾干,切碎。一点新鲜的姜、3-4瓣蒜头、少许花椒粉,6杯水全部煮一下,加切碎的荨麻,煮几分钟,加适量的盐,即可。荨麻在中世纪欧洲,是一种利尿、清血、治疗关节疼痛、关节炎和花粉热的药材。印第安人也用荨麻进行治疗。荨麻拥有很高的营养价值,富含钙、镁、铁、维生素A和维生素B1,但直接食用会有烧灼感。历史上最为常见的食用方法就是将荨麻制作成汤或者茶。荨麻汤是用荨麻芽制成的汤食。早在三千年前的青铜时代,英国人便用荨麻炖成浓汤食用。此外,荨麻汤也出现在挪威、瑞典、丹麦、伊朗、爱尔兰、欧洲东部的日常食谱中。荨麻汤的做法会因地域和文化差异而变化。瑞典传统是把荨麻切成小段或打成泥,加入小葱、红葱头、大蒜、茴香炖煮几分钟。在瑞典,荨麻汤通常搭配水煮蛋、荷包蛋或者酸奶油一起食用。伊朗加入大蒜、洋葱、鹰嘴豆、姜*、大米、扁豆、蔬菜、油、石榴酱、红菜头、南瓜等多种蔬菜。文来源:星球老林
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