北京主治皮肤科医院 http://m.39.net/pf/a_6172010.html做家：闲云野鹤
哈拉海，学名为野生“荨（qián）麻”，俗名又叫“蛰麻子”，是一种围场所区罕见野菜，同时传说它依旧一味“蒙药”，有祛痹成效，主治风湿关节痛，对管制血糖也有很好的效用。
做为野菜，哈拉海在围场是特别受招待的。
这个时令是采哈拉海的绝佳时令，然而采哈拉海的历程却不是格外动听。寻常采哈拉海的新手，即使也晓得它会蜇人，然而，没有领会到被蜇的痛楚难耐的味道时，就总不会太留心。常常被蜇以后才晓得它的凶暴。
采哈拉海的功夫，一定戴手套。那种线手套是绝对弗成的，理当是帆布手套也许是皮手套。手套的袖儿要长一点；不然，关于初采者而言，被哈拉海给蜇了可不是闹着玩的。轻者，痛楚刺痒一天一会的，特别悲伤；重者，会浮现红肿和荨麻疹状雀斑，痛楚反常。
采回家的哈拉海要在管教洁净杂质后，尽量用滚水滚一下，主如果为了使哈拉海口感更好，维持哈拉海的新鲜水平。
管教好的哈拉海配上洋芋块，便是在围场人餐桌上最受招待的哈拉海炖洋芋。绿油油的哈拉海，金*的洋芋块，让人食欲敞开。同时哈拉海炖洋芋再有活血化瘀的成效。
昔日，长哈拉海的地点许多，乡间道旁，离家不远的山岗都邑有。牛羊绝对不吃，人寻常也不敢热诚，一长便是成丛成片的，也没几私人采它。
当今，跟着时光流失，曾经普普遍通的哈拉海也成了木兰围场“待大宾”的席间菜和赠给好友的礼物了，周全县域内哈拉海数目大减，曾经很不好采了。
人有云：“木秀于林，风必摧之；堆高于岸，流必湍之。”“哈拉海”名气“秀”出，身价渐“高”；当然很难逃出那，人“必摧之”“必湍之”的运道了！
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