过敏知识知多少
近年来，婴幼儿的过敏症状急剧增加。据估计，欧洲儿童中约有20％至30％患有过敏反应，如食物过敏，在婴幼儿中尤为常见的是对牛奶中蛋白质的过敏反应，如果父母或兄弟姐妹有此过敏症状，则婴幼儿发生过敏的风险也会增加，此外，环境和生活方式也是产生过敏的其他因素。
过敏是如何产生的
免疫系统的任务是保护身体免受细菌，病*和其他异物的侵害。通常，它能够正确地将异物（抗原）分类为无害或危险。但是，如果这种机制受到干扰，则人体防御会将无害的异物视为危险物质，并产生比所需更多的抗体。换句话说，过敏反应与针对病原体的反应基本相同。抗原成为过敏原，自此免疫系统被编程为一旦身体再次与之接触，便会尽可能地抵抗这种过敏源。由它形成的抗体可以立即识别过敏源，肥大细胞释放更多的激素组胺，这是造成许多过敏症状的原因。
其次是瘙痒，腹泻，眼睛灼热或流鼻涕-都是过敏反应的典型症状。
什么是食物过敏
儿童也会发生食物过敏。牛奶和鸡蛋是引发过敏反应的最常见食物。坚果，大豆，小麦和鱼也经常会引起这种过敏。当免疫系统对某些食物中的蛋白质过度反应时，就会发生这种过敏情况。
怎么判断宝宝对食物过敏呢？食物过敏反应最常见的症状如下：
皮肤症状如皮疹，神经性皮炎，荨麻，荨麻疹或发烧，瘙痒，
胃肠道症状如恶心和呕吐，腹泻，肚子疼，严重绞痛，便秘，体重减少或停滞
呼吸道症状如胸闷，哮喘，喉咙肿胀，过敏流鼻涕，声音沙哑
各种其他症状如令人沮丧的尖叫，疲劳无力，躁动不安，焦虑。
如果发生如上严重反应，应立即咨询医生以便迅速治疗症状。
如果您怀疑宝宝对食物过敏，请找专科医生进行专业诊断。
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