荨麻

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农村啥都敢吃这种蜇人的植物,也被弄下锅 [复制链接]

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在农村的房前屋后,或者坡脚坎下,都能看得到这种植物。在农村长大的人,很多可能对它的印象都比较深刻,因为这东西实在很蜇人,稍不注意,就让皮肤难受很久,让人从小就对此深恶痛绝。以前蜇人的东西,现在却成了一种美味的食材。不知道是谁最先发明的,这个荨麻草居然能吃。用剪刀将其细嫩的叶子部分剪下来,用盐水泡洗一会儿,就可以等着下锅了。最好的方式自然是拿来烫火锅吃。煮得香味飘飞的鸡火锅等等都可以,将荨麻草放进锅里简单涮烫一下后,就可以捞出来了。这让小时候被蜇过的人,吃起来一种深仇大恨得到报复的感觉。虽然有些人不吃,但是吃了这个荨麻草的人,居然都说很好吃,味道绵软如可口,一会儿就被大家吃完了。不过这东西在农村遍地都是,吃完了,门口再随便采摘就行。(百家号“一千零一眼”原创图片,欢迎大家
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